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Opinión
Los puntajes del vino son una farsa
Cómo funcionan los premios en la industria y qué representan para la comunicación del vino.
Recomendaciones para zafar como consumidor de vinos en Argentina
Con el paso de los años, todo lo que rodea a la bebida nacional se ha vuelto muy especial. Aquí una pequeña guía para no andar perdido.
Llegan mensajes difusos del mundo del vino
La búsqueda por la innovación y la novedad puede llevarnos a escenarios ansiosos que pueden implicar perder el foco. Detrás de las banderas, todo.
Cómo serán los consumidores de vino del futuro
El mundo del vino no es ajeno a lo que sucede en el tema de los bienes y servicios. Tomarlo como un caso diferente es un error. Habrá que prestar atención.
Es el Malbec, estúpido
En un nuevo día de la cepa emblema, una argumentación de diversas razones por las cuales la Argentina no debe perder el foco.
La vendimia careta
Durante estos próximos días pondremos la mejor cara para cumplir con la tradición. Aunque haya algunas cositas sin resolver.
La grieta del vino
Muchas veces nos definimos por diferenciarnos del otro. Y este afán de diferenciarse le puede jugar en contra al vino. Esta diferencia a veces es tan grande que zanja una grieta. El problema es que
El mundo del vino está lleno de egos
Los egos casi nunca son positivos. De manera particular en la industria del vino, confunden cada vez a los consumidores.
El verano que no fue para Mendoza
Las expectativas puestas en el turismo durante enero en Mendoza fueron muchas, pero el resultado ni cerca se acercó a lo esperado. Luego de la pandemia, todo parece volver a la “normalidad”.
Las tonteras que se afirman y que dañan al mundo del vino
Las frases hechas sirven para repetirse, pero sin dudas muchas de ellas han sido nocivas para la industria vitivinícola y han dañado a la única verdad: el vino es para todos.
El mundial también es del vino
En épocas de efervescencia mundialista, te presentamos un detallado análisis de la competencia global en la que participan los vinos. Qué lugar ocupa Argentina.
Agotador menú de pasos
La experiencia del comensal cambia. La posibilidad del on demand afecta también a la hora de comer. ¿En qué consiste y qué pensamos sobre el menú de pasos.
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