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El restaurante que sobrevivió a la pandemia con el delivery de los sabores de la infancia
Con platos que rememoran las preparaciones de la abuela, Raíces readaptó su modelo de negocios y pudo mantenerse con éxito en los meses más difíciles. Hoy, ganó nuevos comensales y se expande con un segundo
Que el saco del turismo no le quede grande a Mendoza
Las expectativas puestas en el sector son enormes. Pero aparecen muchas dudas sobre si la provincia está preparada para llegar a altos estándares.
Ahora que llega el turismo internacional ¿Qué hacemos con el local?
Las bodegas y los emprendimientos turísticos de la provincia esperan con ansías la llegada de los visitantes internacionales, pero es una realidad que los turistas locales no pueden quedar desatendidos.
Los británicos están cambiando sus costumbres a la hora de consumir vinos
Los datos se desprenden de los últimos 18 meses y pareciera que es una tendencia que puede llegar a establecerse. Mirá las razones.
Italia facturó más de 20.000 millones de euros con su gastronomía
Coldiretti, la asociación que nuclea a empresarios del sector, remarcó que con la eliminación de restricciones desde inicios de junio fue "una bocanada de oxígeno" para los más de 300.000 negocios del sector.
Al turismo no le alcanza solamente con la economía de Mendoza abierta
La falta de tránsito de personas y las restricciones sanitarias golpean fuertemente al sector. A pesar que el gobierno Provincial buscó proteger la economía, la baja circulación de personas a nivel nacional e internacional hizo
Michel Rolland y la cosecha 2020: “Tenemos que hacer buenos vinos para que no sea asociado a un año negro”
El creador del Clos de los Siete presentó su vino 2017, elaborado en el Valle de Uco, en Mendoza. Cuestionó a los que hacen vinos orgánicos como una estrategia de marketing, cuando muchos son "vinos
Beatriz Barbera: “En el 2021 vamos a trabajar para pagar deudas”
La empresaria gastronómica se refirió a la situación que atraviesa la gastronomía en la actualidad. Una crisis sin precedentes donde llegan acciones para quedarse.
S.Pellegrino presenta #SupportRestaurants , un movimiento global comprometido con la recuperación de la industria gastronómica
En tiempos tan desafiantes como los que nos tocan atravesar, la sofisticada agua italiana S. Pellegrino, junto a la prestigiosa lista The World's 50 Best Restaurants, se hace presente una vez más con un fuerte
Rosell Boher Lodge presenta nuevos menús y programas especiales
Reabre formalmente sus puertas el próximo sábado 13 de junio, tras el ensayo general de este fin de semana, el Mejor Restaurante de Bodega del Mundo 2020.
Fogón reabre con menú a la carta
El restaurante de Bodega Lagarde se podrá visitar los sábados y domingos, de 12:30 a 15:30; y viernes y sábados de 19:30 a 22, de manera que los comensales puedan retirarse antes de las 23,
Paula Pulenta: “No nos podemos reunir. Pero si podemos sumar”
Es un momento de gran sensibilidad, desde Bodega Vistalba buscan estar cerca de la gente, acompañarla en los sentimientos que nos atraviesan y nos unen.
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