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Abre “Hornero”, el nuevo resto de La Morada Life
Se suma a la escena gastronómica mendocina que es, sin duda, una de las más pujantes y atractivas de la Argentina.
Jorge Monopoli, con «Kalma Restó» es el ganador del “Prix de Baron B – Édition Cuisine”
El restaurante ubicado en Ushuaia, Tierra del Fuego, fue elegido como el proyecto ganador por Mauro Colagreco, Leonor Espinosa, Paz Levinson, y Martín Molteni.
La primera pasta low carb, sin gluten, vegana
Desde este 25 de marzo, el laboratorio de pastas Fresca ofrecerá sus nuevas opciones bajas en carbohidratos, sin gluten ni ingredientes de origen animal, elaboradas con fécula de mandioca, harina de arroz, lupino y spirulina.
Los veganos crecen en Argentina y un sector específico lidera las certificaciones
Lo revela un reciente estudio realizado sobre las principales empresas elaboradoras de productos para este segmento. El de vinos y bebidas alcohólicas lidera la certificación vegana, con más del 82% de las empresas certificadas.
Cocina guaraní, de la Quebrada de Humahuaca y de la Patagonia, grandes finalistas del Prix de Baron B – Édition Cuisine
Cómo es la cocina de los tres chefs que llegan a la final. Las creaciones de María Florencia Rodríguez, Paula Chiaradia y Saúl Lencina serán evaluados por un jurado de excelencia y competirán por un
Un concurso de cocina de alto vuelo
Baron B presenta la 3ra edición del “Prix de Baron B - Édition Cuisine”. El premio reconoce proyectos gastronómicos integrales por su sustentabilidad y visión transformadora, que estén generando un cambio en su entorno y
Sabores auténticos de Italia a través de e-commerce
Este ambicioso proyecto con sello “Made in Italy” sorprende nuevamente con su plataforma digital, la cual permite que los amantes de los sabores tradicionales italianos puedan degustar ricos platos creados con ingredientes importados de alta
Claudia Villafañe, ganadora del concurso de cocina coreana organizado por el Festival Hansik
Nuevamente en 2021 Claudia Villafañe se corona ganadora de un concurso de cocina. La 7ma edición del Festival Hansik de gastronomía coreana organizado por el Centro Cultural Coreano invitó, este año, a participar a 3
Sabores que unen
Con Rosell Boher Lodge como anfitrión, el evento reunirá por primera vez en la provincia a Chefs de las más importantes bodegas, para ofrecer menús únicos realizados a cuatro manos y de manera itinerante. Además,
Ana Paula Gutiérrez cocina invitada en el 12 aniversario de Pie de Cuba
Pie de Cuba, el restaurante mendocino ubicado en Maipú en plena Ruta del Vino cumple 12 años y sus dueños, Ignacio Nacho Molina y Nicolás Heras festejan de la mejor manera, abriéndole su cocina a
Cocinando para Mendoza, de la mano de Seba Weigandt
El cocinero Sebastián Weigandt inauguró el ciclo junto a Matías Gil Falcón, de Chandon, en el restaurante Azafrán. La próxima cena será el 10 de septiembre junto a Lucas Olcese de Bodega Lagarde, y en
Helados de Autor: la propuesta que se suma a “Negresco Fatto in Casa”
Un nuevo lanzamiento que se suma a la propuesta “Fatto in Casa” con doce sabores de helado de autor.
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