Ir al contenido
Inicio
Vinos
Comidas
Lifestyle
Entrevistas
Menu
Inicio
Vinos
Comidas
Lifestyle
Entrevistas
Search
Search
Close this search box.
Entrevistas
“La comida paraguaya no tiene diferencias sociales”
En el marco de las visitas que ha programado Bodega Luigi Bosca-Familia Arizu, se presentó en la Argentina el principal chef del Paraguay, Rodolfo Angenschidt, que desde Tierra Colorada, su restaurante en Asunción expresa lo
“Es fundamental que el productor se organice”
Lo aseguró Eduardo Sancho, presidente de FECOVITA y ACOVI, quien sostiene que los productores tienen que agruparse para enfrentar la crisis y no pagar los platos ratos.
“Hay que dejar de buscar la identidad que ya tenemos”
Mauro Colagreco, uno de los grandes chef de la Argentina considera que la carne es la gran representante de nuestra cocina. Desde Mirazur, el restaurante con dos estrellas Michelin ubicado en Mentón (Francia) habló con
“El Malbec es la cepa perfecta para esta zona del mundo”
Así lo expresa, Sandro Boscaini, presidente del Grupo enológico italiano Masi, que desembarcó en Mendoza con su proyecto en el Valle de Uco. Conocido como "Mister Amarone", por ser uno de los grandes especialistas en
“Entre el vino y la música no hay distancias”
Así lo afirma Felipe Staiti, guitarrista mendocino integrante de Los Enanitos Verdes y que tiene dos vinos realizados por el enólogo Marcelo Pelleriti. En un interesante charla, muestra cómo el aspecto artístico del vino se
“La imagen de un vino siempre influye en el consumidor”
Así lo expresa Alejandra Muscolini, directora de Arte de Argency, agencia de diseño y publicidad especializada en comunicación vitivinícola. Durante más de 15 años de experiencia, la agencia viene trabajando con una amplia variedad de
“Con Sitevinitech proyectamos Mendoza al mundo”
Lo asegura Sergio Calderón, gerente de Sitevinitech Argentina 2016, la feria de la industria vitivinícola más importante de Latinoamérica, que comienza esta semana en Mendoza. Una cita imperdible para conocer todas las novedades del
Paz Levinson: “La clave es el balance”
La mejor sommelier de Argentina y cuarta a nivel mundial habló con Vinos y Buen Vivir sobre distintas cuestiones inherentes al desarrollo del vino argentino. Su mirada sobre los mercados externos y sobre la tarea
Eliana Bórmida: “Mi mirada está puesta en los pueblos vitivinícolas”
Referente indiscutida de la arquitectura del vino, Eliana Bórmida fue distinguida recientemente como “madrina” del Programa Catedrales del Vino.
David Biraud: “En París hay una atracción especial por los vinos de Argentina”
Tras lograr el 2° lugar en el Mundial de Sommeliers, el francés a cargo de la cava del hotel Mandarín Oriental en Paris, se mostró sorprendido por la búsqueda de identidad del vino argentino.
Gastón Acurio: “Queremos conquistar los corazones del mundo”
El chef y promotor de la cocina peruana en el planeta, estuvo en Mendoza invitado por familia Zuccardi. Considera al vino mendocino como uno de los tesoros de América Latina.
Matías Riccitelli: “Tenía ganas de rescatar algunas variedades que se han perdido”
Es uno de los jóvenes talentos de la vitivinicultura argentina. Ahora sorprendió con su Semillón oriundo de la Patagonia.
LEER MÁS
Search
Search
Inicio
Vinos
Comidas
Lifestyle
Entrevistas
Inicio
Vinos
Comidas
Lifestyle
Entrevistas
CONTACTO
Facebook-f
Twitter
Instagram
Youtube