La bodega amplía su línea Reserve ofreciendo un rosado 100% de esta variedad.
[dropcap size=big]S[/dropcap]alentein, la bodega pionera del Valle de Uco, lanza Salentein Reserve Rosado. Esta nueva variedad presenta un delicado color piel de cebolla resultado de su corta maceración y sus uvas 100% Syrah.
“Sus intensos aromas a frutas frescas como frutillas y cerezas se combinan con sutiles notas florales. En boca su sabor es frutado, equilibrado y de final fresco y persistente”, explicó Silvia Yarmaian, marketing manager de la bodega.
“Desarrollar este vino fue un desafío interesante ya que a diferencia de otros rosados, este fue elaborado 100 % con uvas Syrah. Salentein Reserve Rosado es fruto del trabajo que se realizó siguiendo el estilo de elaboración de Languedoc, Francia, famosa por sus vinos rosados a base de Syrah. La uva se cosecha en su punto óptimo de madurez. El período de crianza sobre de borras finas es largo, logrando de esta manera un vino con más sensación en boca acompañado de una acidez notable que le otorga una gran frescura al vino. Sus notas son complejas pero a la vez atractivas. Un vino más estructurado, que evoluciona mejor en botella”, comentó José “Pepe” Galante, jefe de Enología de Salentein. 
Todos los vinos de la línea Salentein Reserve provienen de fincas que se ubican entre los 1.050 y 1.700 metros, con suelos pedregosos, gran amplitud térmica, óptima exposición solar y agua pura de deshielo de los Andes; que brindan las condiciones ideales para elaborar vinos que reflejan la máxima expresión del Valle de Uco.
La línea Reserve de Bodegas Salentein está conformada por los siguientes varietales: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, el nuevo Salentein Blend y el recientemente lanzado Rosado.
El nuevo Salentein Reserve Rosado tiene un precio sugerido $ 330.
