Argentina Wild Gin está creado por los jóvenes mendocinos Federico Colombo y Jorge Crotta. La bebida con apenas menos de un año desde su creación, ya obtuvo su primer premio en la International Wine and Spirit Competition (IWSC) con medalla de plata y 92 puntos.
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[dropcap size=big]M[/dropcap]ás allá de su sabor, el nombre denota su riqueza. La palabra “Argentina” refiere al lugar de origen de un país vasto, que produce ingredientes a lo largo y a lo ancho del territorio que son cuidadosamente seleccionados para elaborarlo. El agua pura de deshielo de los Andes mendocinos; el enebro patagónico; los cítricos del norte argentino y las flores de Manzanilla Silvestre del desierto mendocino se entremezclan con otros Botánicos para darle identidad.
“Wild” es un término inglés que significa salvaje y que representa, por un lado, los ingredientes y por otro, a través de la ilustración de la etiqueta, al animal salvaje que llevamos todas las personas y que ocultamos con distintas máscaras al salir a la calle todos los días.
Un párrafo aparte merece contar la importancia del agua en el destilado, que se filtra en la tierra y luego, como consecuencia de una falla geológica, surge una vertiente natural que está a 2000 metros de altura. El resultado es un agua extremadamente pura, además de ser de deshielo, que es filtrada por la misma montaña.
[divider]Los fundadores[/divider]
Federico Colombo y Jorge Crotta dieron vida a este premiado destilado que acompaña momentos inolvidables.
Fede y Jorge son nacidos en Mendoza, Argentina, los une una amistad de varios años y comparten la pasión por enfrentarse a nuevos desafíos.
Ambos vienen de la industria del vino, Federico es enólogo graduado en la Universidad de Mendoza y se ha desempeñado en el rubro desde sus comienzos como estudiante, mientras que Jorge es licenciado en Administración, graduado en la UNCuyo y ha trabajado en importantes bodegas de Mendoza.
Actualmente, Jorge es socio en los reconocidos proyectos vitivinícolas Manos Negras, Tinto Negro, Bodega Teho, entre otros, y Federico trabaja en la bodega Finca La Celia y es el hacedor de la cerveza artesanal Fulana.
Cada uno con sus conocimientos y experiencias, aportan a Argentina Wild Gin los ingredientes necesarios para que sea una bebida verdaderamente auténtica.
[divider]Reconocimiento[/divider]
La International Wine and Spirit Competition (IWSC) es uno de los concursos más prestigiosos del mundo, fue creado en el Reino Unido y tiene una trayectoria mayor a 50 años.
En la competencia, 250 especialistas de distintas partes del globo terráqueo realizan degustaciones a ciegas de productos provenientes de más de 90 países.
En esta edición, la IWSC premió con medalla de plata y con 92 puntos al gin producido en Mendoza.
La bebida que cada vez toma más terreno en el mercado y suma más adeptos, se puede conseguir en las principales vinotecas, bares y restaurantes de Mendoza como Wine Up, Dandy Chacras, Azafrán Restaurante, Cafetería Unión, JC bebidas Maipú, Plus Bar, Entre Amigos drinks, Grand City Guaymallén, Tradición Vinos, entre otros.
A su vez, el gin también se encuentra en Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, Tierra del Fuego, Comodoro Rivadavia y Calafate.
Instagram: argentinawildgin
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