Desde VyBV pudimos disfrutar de unas de las experiencias del programa impulsado por Bodega Estancia Mendoza. Desde Montecatini, en Palmares, junto a su enólogo, Mariano Signoli se vivió una experiencia que disfrutan muchos consumidores.
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[dropcap size=big]T[/dropcap]asting Tour brinda a los consumidores la posibilidad de participar en un tour gastronómico mediante el cual podrán conocer distintos restaurantes mendocinos de gran categoría, probar diferentes menús en cada uno de ellos y acompañar dichos platos con los vinos de media y alta gama de Bodega Estancia Mendoza.
Desde VyBV, pudimos vivir la experiencia en uno de sus participantes: Montecatini, el tradicional restaurante de cocina italiana de la provincia. Con grata sorpresa, la propuesta impulsada por la bodega es muy potente.
Con una gran alternativa de menú a elegir entre las opciones y la importante variabilidad que presenta la bodega para acompañar los platos, los distintos consumidores pueden optar por las diferentes líneas de la firma.
Para empezar, las entradas comprenden: Rabas a la Romana, Crocantes de pollo con salsas y Bastoncitos de Mozzarella apanados con salsa.
Entre los principales, los tradicionales Capelettis a la Caruso, Medallones de lomo a la pimienta con ñoquis caseros gratinados al horno, Spaghettis all Azurro (con salmón grillado, tomates cherry, aceite de oliva, roquefort, Crema de leche y perejil) y Suprema a la Siciliana (salteado con aceite de oliva, ajo, vino blanco, perejil fresco y verduras asadas)
Los postres son el Flan Casero o el Gelatto en Góndola.
Los vinos que se degustaron en el tasting tour junto a VyBV, fueron Kadabra, Dralion y Los Helechos. Todos estilos diferentes para las interesantes alternativas que presentó el chef del lugar.
El tour tiene lugar en cuatro prestigiosos restaurantes de la capital mendocina: Dantesco, Don Mario, La Marchigiana y Montecatini; cada uno con su estilo brindan menús especiales para maridar con los distintos vinos de la bodega: Estancia Mendoza Roble, Línea Dralion, Línea FC Barcelona, Línea Kadabra y Alta Gama Los Helechos.
Los comensales recibirán una tarjeta por cada establecimiento que visiten y al completar el tour por los cuatro restaurantes, recibirán un premio especial de parte de Bodega Estancia Mendoza. La promo va hasta 31 de julio de 2018.
