vinos y buen vivir logo blanco
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
rosell Boher menu primavera 01 Vinos y Buen vivir
rosell Boher menu primavera 01 Vinos y Buen vivir

Menú sustentable en Rosell Boher

Así desfilan en él desde la zampa o el polen, hasta el chañar o el pato, y las diferentes hierbas provenientes de la huerta orgánica propia.

“No sólo en la cocina sino integralmente hacemos hincapié en tres puntos: cuidado ambiental, preservación cultural e impulso económico local. Utilizamos insumos de proveedores regionales para así estimular su producción y ayudar económicamente a la población local. Tomando como punto de partida el concepto sustentable de Comercio Justo, privilegiamos una relación de intercambio comercial basada en el diálogo, la transparencia y el respeto mutuo“, comentó al respecto Alejandra Gil Posleman, Gerente del Lodge.

Paso 1

Rosell Boher Encarnación

Honor a nuestros Olivares 

Paso 2

Casa Boher Gran Viognier

Puerro/Girasol/Polen 

Paso 3

Casa Boher San Pablo Malbec

Pato/Remolacha/Zampa

Paso 4

Casa Boher Gran Reserva

Ojo de bife/Arvejas/Chañar 

Paso 5

Rosell Boher Brut

Quesos/Dulces 

Paso 6

Rosell Boher Rosé

Arándanos/Algarroba/Azafrán 

El precio es de $13.200. También está la opción de maridaje con la línea Casa Boher o acompañado íntegramente con nuestros espumantes. Además hay disponibles opciones de 3 pasos, vegetarianas y plant based, y descuentos especiales para mendocinos.

Rosell Boher Lodge se encuentra en Alto Agrelo, a 45km de la Ciudad de Mendoza, rodeado de unas 40 hectáreas de viñedos propios. Cuenta con un Guest-house de 3 habitaciones, 11 Villas Privadas con sus propias cavas subterráneas, hogar, jacuzzi y fogón individual en cada terraza. Es el Ganador 2020 al Mejor Restaurante de Bodega del Mundo.

Reservas y consultas: + 54 9 261 339 9989 reservas@rosellboherlodge.com

Más información: rosellboherlodge.com

RECIENTES
63c15e091e027
Trapiche Origen, lo nuevo de la bodega
IMG_1969
Quimera, nuevo resto del vino
pexels-energepiccom-110472 (1)
Tragos con Malbec
MA
Un Riesling imperdible
180619_WADES_JAMESON_11_JGL_BAR_PEOPLE_ICEBALL_750_0353_NO_PEOPLE
San Patricio: la tradición irlandesa que viajó y se instaló en Argentina
Rally Bodegas Trapiche 01 (1)
Bodega Trapiche anfitriona en la 20° Edición del Rally de las Bodegas
face-portrait-eyes-red-mask-lipstick-530674-wallhere
La vendimia careta
_MG_1587
Exitosa primera edición del Festival “Del Tomate”
Vinitaly2022_FotoEnnevi_MXT0058
Vinitaly 2023: del 2 al 5 de Abril estará completo y los empresarios serán protagonistas
RELACIONADOS
Exitosa primera edición del Festival “Del Tomate”
Más de 700 personas disfrutaron de la propuesta. Hubo destacados cocineros de Argentina y otros países,...
LEER +
Andes Origen abre en Mendoza su primer Almacén
Durante la Vendimia, con una agenda de actividades, se inaugurará este nuevo espacio gastronómico.
LEER +
Koi lanza IPA Jengibre, su primera y exclusiva cerveza
Creada en conjunto con Birra Perro y con etiqueta diseñada por el artista Ousi.
LEER +
La propuesta que endulza a Patio de los Lecheros
Tentadores waffles y bananas en palito se suman a la oferta de este espacio gastronómico a cielo abierto.
LEER +
Los usos del aceite de oliva que no sabías que existían
En el diverso mundo culinario, el aceite de oliva tiene un protagonismo único gracias a su inmensa versatilidad.
LEER +
Abre "Hornero", el nuevo resto de La Morada Life
Se suma a la escena gastronómica mendocina que es, sin duda, una de las más pujantes y atractivas de...
LEER +
LATAM estrena nuevo menú que realza los sabores de Latinoamérica
La renovada propuesta integra un mayor protagonismo de productos locales, sumado a un servicio reconocido...
LEER +
Enamorados en NH
Un hotel ubicado a pocos metros de la Manzana de las Luces.
LEER +