En honor a uno de los chef más influyentes de nuestros tiempos, el restaurante de la bodega diseñó platos especiales que podrás disfrutar este viernes 15 y el sábado 16 de junio.
[dropcap size=big]B[/dropcap]asado en la pasión de Anthony Bourdain por la cocina internacional y el descubrimiento de nuevos sabores; y a partir de algunas de sus famosas recetas, Clos de Chacras rendirá un homenaje al recientemente chef fallecido y ofrecerá un menú de cuatro pasos maridado con una selección de excelentes vinos.
El famoso chef estadounidense Anthony Bourdain se suicidó a los 61 años en Francia mientras trabajaba en la preparación de un nuevo episodio de su show de televisión con el que recorría el mundo. La celebridad conducía el programa sobre viajes y comida “Parts Unknown” de CNN.
En su búsqueda constante por ofrecer nuevas experiencias a los comensales, Clos de Chacras Restó trae estas propuestas para para exaltar los sentidos de los comenzales.
MENÚ HOMENAJE A ANTHONY BOURDAIN
Pho Ga (sopa vietnamita)
Vermicelli, ternera, jengibre, limón, especias
Ida C Chardonnay 2015
Almejas con chorizo, puerro, tomate y vino blanco
Cavas de Crianza Malbec Rosé 2017
Entrecôte a la pimienta con papas fritas
Gran Estirpe Blend 2014
Cheesecake New York
Le Nostre Esperienze Extra Brut
El precio del menú es de $ 895 por persona y podrá disfrutarse al mediodía y durante las noches del viernes 15 y el sábado 16 de junio.
Con el maridaje como eje, la bodega abre su restaurante de lunes a sábados para almuerzos y los viernes y sábados por la noche para cenas.
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Clos de Chacras está ubicada en Monte Líbano 1025, Chacras de Coria. Para más información y reservas comunicate al +54 0261 4961285 / reservas@closdechacras.com.ar
