Durante los días de Semana Santa, las dos bodegas y sus restaurantes, abrirán sus puertas con propuestas especiales para acercarse al mundo de las burbujas y a los mejores vinos, junto a una gastronomía de lujo. Ideal para distenderse.
[dropcap size=big]V[/dropcap]isitar Chandon es un viaje al mundo de las burbujas y a la excelencia. El terruño de características excepcionales ubicado al pie de la Cordillera de los Andes cautivó a Renaud Poirier, enólogo prestigioso y muy respetado de la región de la Champagne en 1958.
Es ahí en la zona de Agrelo, donde en 1960 Moët & Chandon, con espíritu pionero, decidió fundar su primera filial fuera de Francia.
Durante Semana Santa, el Centro de Visitas de Chandon abrirá sus puertas de 9:30 a 17, con visitas al sector de viñedos y de bodega que comenzarán a las 10, 11, 12, 15 y 16. La vista tiene un valor de $ 150 por persona e incluye la degustación de tres espumantes. También ofrece una propuesta de degustación Premium de cuatro etiquetas de Chandon y Baron B, con una valor de $ 450.
Para quienes deseen almorzar, el Bistró Chandon ideó un menú especial para estos días que cuenta con cuatro pasos maridado con distintos espumantes, en un ambiente moderno con toques barroco-franceses. Allí podrán descubrir perfectas combinaciones ideadas por el chef Matías Gil. Tiene un valor de $ 840 por persona.
Se sugiere llamar con antelación para reservar su lugar tanto para las visitas guiadas como para el restaurante.
Menú Bistró Chandon – Semana Santa 2017
Appetizer: ChandonExtra Brut / Selección del chef.
Entrada: ChandonExtra Brut / Risotto negro de sepia, con mejillones y langostinos al perejil.
Principal: Baron B Brut Rosé/ Salmón a la manteca negra, puré ratte con aromas a jengibre y hongos, vegetales ácidos y chimi de jarilla.
Postre: Chandon Délice / Crema de chocolate blanco perfumada con romero, pera pochada y panal de miel con aromas a chañar y algarroba.
Informes y reservas
Teléfono: 0261 4909968 / 9862 / 9863 Whatsapp: 0054 9 261 485 9656 Mail: centrodevisitas@chandon.com.ar
Terrazas de los Andes
Integrante del grupo de lujo líder del mundo LVMH (Moët Hennessy – Louis Vuitton), es una bodega centenaria. Fue inaugurada en 1999 tras la restauración de una antigua bodega de estilo español ubicada desde 1898 frente a la magnificencia del Cordón de Plata, en Perdriel, Mendoza.
Su Centro de Visitas permite recorrer la bodega, realizar degustaciones, disfrutar un almuerzo y conocer mucho más sobre el mundo del vino y sobre esta bodega pionera en la elaboración de vinos en altura. Al comienzo de cada hora se iniciará un nuevo recorrido por el lugar.
Además, el visitante que lo de desee puede alojarse en Casa Terrazas, que cuenta con 6 habitaciones temáticas que combinan confort y tranquilidad con la agradable sensación de estar como en casa. Cada habitación está inspirada en los varietales de Terrazas de los Andes: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Manseng y Torrontés.
La visita tiene un valor de $ 170 por persona e incluye la degustación tres vinos (líneas Reserva y Single Vineyard). También tiene una propuesta Premium, en la que se degustan cuatro etiquetas por $ 450.
Noelia Squizziatto, chef del restó de Tarrazas, ideó un menú especial ($ 840 por persona):
Menú Restó Terrazas De Los Andes – Semana Santa 2017
Appetizer: Terrazas Reserva Chardonnay 2015 / Selección del chef.
Entrada: Terrazas Reserva Chardonnay 2015 / Ensalada de quinoa con frutos de mar, confitura de alcaparras y mousse de queso de cabra.
Principal: Terrazas Single Vineyard Malbec 2012/ Salmón a la plancha sobre crema de berenjena ahumada acompañado de domo de papa, choclo y castañas.
Postre: Baron B Brut Nature / Semifredo de maracuyá sobre masa brissé, tuile de naranja, ganache de coco y crema helada tropical.
Informes y reservas
Teléfono: (261) 4909600 interno 9631 Whatsapp; 0054 (261) 155 090 952 Mail: visitor@terrazasdelosandes.com.ar
