El empresario y enólogo Walter Bressia inauguró una nueva nave de fraccionamiento, etiquetado y stockage, además de un wine bar y la renovación de la imagen del vino Sylvestra.
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Fotos: Marcelo Carubín / VyBV.
[dropcap size=big]P[/dropcap]ensar en inversión y en la modernización continua es una de las premisas que desde su nacimiento hasta el presente, ha tenido como eje la prestigiosa Bodega Bressia. Y es justamente respondiendo a este lineamiento, que el establecimiento dirigido por Walter Bressia inauguró oficialmente, no solo nuevas instalaciones de fraccionamiento y etiquetado sino además, apostó por una renovación de imagen incorporando un moderno wine bar y aggiornando las etiquetas de su línea de vinos jóvenes: Sylvestra.
Así, y teniendo el increíble paisaje que posee la bodega en pleno Luján de Cuyo, la familia Bressia convocó a invitados especiales y medios de prensa para la presentación de estas novedades, en el marco de un almuerzo tipo tapeo, organizado en sus espectaculares jardines.
Con una trayectoria reconocida en el mercado del mundo del vino, el prestigioso enólogo y presidente de Bodegas de Argentina, dio la bienvenida a los invitados con la emoción que caracteriza una inauguración de esta índole.
“Deseo agradecerles a todos los que nos han acompañado a lo largo de los años y que hoy se reúnen para vivir un momento distendido”, enfatizó Bressia.
Por su parte, el intendente de Luján de Cuyo, Omar De Marchi, quien estuvo presente en la bodega, señaló la importancia de este tipo de inversiones. “Quiero felicitar a familia Bressia por todo lo que hacen. Para Luján es un placer y privilegio contar con estos emprendedores y ver cómo apuestan por el crecimiento a pesar de épocas de gran incertidumbre que podemos estar viviendo”.
Las nuevas instalaciones
La bodega familiar sumó una nave de 500 m2, que incluye maquinaria italiana de última generación que permitirá fraccionar y etiquetar, además de tener el espacio más que ideal para efectuar el stockage de vinos.
Ideal para los “winelovers”
Una nueva propuesta pensada en los turistas y también en el público local que busca nuevas alternativas para conocer y degustar vinos, es el nuevo Wine Bar que Bressia también sumó a sus propuestas.
Moderno y vanguardista y con una espectacular ambientación dirigida por Guillo Milia, “Bressia Wine Bar” apuesta para que los visitantes que acudan al establecimiento maximicen su experiencia. ¿Cómo? Ofreciendo un lugar 100% confortable, en donde se podrán degustar de todas las líneas de vinos de la bodega, maridados con tapeos de quesos y frutas secas, además de coctelería especialmente pensada para sumar a la carta del lugar.
Una de las novedades que ofrece Bressia Wine Bar es la incorporación de una máquina de venta de vino por copa.
La implementación de este sistema de venta de vinos permitirá que los winelovers puedan elegir entre ocho etiquetas el combo de vinos a degustar, guiados mediante una carta de fichas técnicas.
Bressia Wine Bar funcionará de lunes a viernes, de 10 a 18 y los sábados, de 10 a 13; y permitirá desarrollar, durante la primavera y verano, eventos al atardecer para disfrutar, copa en mano, de la maravillosa vista a la montaña con el Cordón Del Plata como protagonista.
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Elegir el mes del inicio de la primavera no es casual para realizar este tipo de eventos. Y es que la llegada de los días más cálidos invitan sin duda alguna, a la posibilidad de admirar la belleza que nos da Mendoza y sus bodegas; y desde ahora además, poder vivir una experiencia única junto al vino en el Bressia Wine Bar.
Vinos y Buen Vivir compartió con la familia esta importante inauguración.
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