Una noche de vendimia mendocina para encontrarse con Nicolás Casco Chef y Leo Gasco Sommelier para compartir una experiencia sensorial única, íntima y personal donde se conversará y compartirá los secretos mejor guardados de estos especialistas.
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[dropcap size=big]E[/dropcap]n una hermosa quinta se preparó una cena de 4 pasos especialmente pensados para disfrutar los vinos Orgánicos de la Bodega Familia Cecchin.
Una noche con música en vivo, técnicas de percepción, relax, taller práctico de degustación sensorial, atención plena en la alimentación, especificaciones sobre aromas y sabores, los que aparecen de manera mágica cuando nos conectamos a través de los sentidos con el momento presente.
[divider]El Menú[/divider]
- Paso uno: Vino Moscatel de Alejandria con Brusqueta de focaccia, crema de queso azul y chutney de pera picante.
- Paso dos, vino Malbec Rose Raíz con Raviolones de trucha con crema de apio y almendra tostadas fiileteadas y Brotes.
- Paso tres, Malbec Sin sulfitos Raíz con Chivo malargüino braceado, muselina de camote, fenogreco y salsa de frutillas al Malbec.
- Paso cuatro, Espumante dulce natural de Moscatel con Pastelito de Manzana verde tibia con azúcar mascabo, nuez, miel y canela, con helado de crema.
Valor de la experiencia por persona $2300
Para más información y reservas al teléfono 2804194116
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