Vacaciones de invierno en Bodegas Bianchi

En este oasis sur reconocido por sus opciones de turismo aventura de Alta montaña, sus actividades náuticas en el Cañón del Atuel y el río Diamante, en los últimos años se ha desarrollado un atractivo Camino del Vino que tiene como punto de partida la Champañera Bianchi, la bodega más visitada del país.

Allí, más de 100.000 turistas recorren cada año sus instalaciones y participan de visitas guiadas por la cava y por los maravillosos viñedos para finalizar en un exclusivo showroom frente a una extensa vista panorámica de los viñedos. En el camino también pueden disfrutar de exclusivas picadas gourmet compuestas por delicatessen ahumadas y cata dirigidas en el espacio más íntimo del corazón de la bodega, la cúpula. Todo bien acompañado por los vinos de alta gama de la bodega.

Para esta temporada estival 2018 Bianchi ha diseñado las siguientes propuestas:

Un recorrido de 30 minutos sin reserva previa donde se puede conocer los vinos y espumantes. Recorrer una muestra de viñedo, aprender sobre los procesos de elaboración caminando por la bodega, y probar un vino de tanque son los atractivos de esta visita guiada a la bodega. La actividad incluye una visita a la cava de barricas y descubrir allí la Bodega de Espumantes. El recorrido finaliza con una degustación de espumantes en el salón de turismo. Se realiza todos los días de 9:30 a 16:45 – cada 30 minutos a un precio de $ 50.- por persona. 

Todos los días a las 9:30, 10:30, 11:30, 14:30 y 15:30 con reserva previa se puede recorrer parte del viñedo, caminar por la bodega y aprender sobre la elaboración de vinos y espumantes. También se visita la cava de barricas y se realiza una cata dirigida del vino premiado Famiglia Bianchi en la imponente cúpula central y se finaliza la visita en el salón de turismo con una degustación del espumante método tradicional. Esta actividad tiene una duración estimada de 60 minutos y el máximo de visitantes es de 20 personas. Precio de la experiencia: $ 200.- por persona.

Para convertirse en viticultor por un día. Recorrer los viñedos y aprender sobre los procesos de cuidado y mantenimiento de los mismos. Visitar una calicata y ver cómo las características del terroir influyen en la calidad de las uvas. La visita incluye la participación en alguna de las tareas en la finca: cosecha, poda, desbrote de la planta (según época del año). La experiencia finaliza con un recorrido por la bodega seguido de una degustación de la línea Famiglia en el salón de Turismo. Esta actividad se realiza todos los días a las 15 horas con reserva previa a un precio de $ 350.- por persona. Su duración es de 90 minutos aproximadamente.

Todos los días a las 11: 30 y a las 15: 30 con reserva previa y hasta 6 personas se puede recorrer los viñedos en bicicleta y realizar una visita guiada a la bodega para conocer el área de elaboración de vinos, la cava de barricas y la bodega de Espumantes, realizar una cata dirigida del vino premiado Famiglia Bianchi en la imponente cúpula central y finalizar la visita en el salón de turismo con una degustación del espumante método tradicional. El precio de esta experiencia es de $ 500.- por persona.

Transformarse en enólogo por un día y realizar su propio corte de vino es posible. El recorrido comienza por la bodega hacia la cúpula central donde se aprende sobre los diferentes cortes de vino. Con la asistencia de un sommelier, se realizarán los diferentes cortes de vino de acuerdo al gusto y preferencia de cada persona. Cada corte creado será reflejado en una ficha técnica y notas de cata que podrá llevarse. La experiencia finaliza con un recorrido por la bodega de Espumantes y la degustación de  una copa del espumante método tradicional en el salón de turismo. De obsequio los participantes se llevan una botella del 1887 Red Blend. Esta actividad es con reserva previa y tiene una duración de 90 minutos. Su precio es $ 500.- por persona 

La bodega invita a los visitantes a convertirse en sommelier por un momento y realizar una cata individual de sus vinos o espumantes. Se seleccionan tres copas a degustar por varietal o tipo de vino: Espumante, Alta Gama, o familia de vinos. Cada copa viene acompañada de su correspondiente ficha técnica descriptiva y notas de cata que complementarán la experiencia sensorial mientras se degusta el vino. Todos los días de 9.30 a 16. 30 en el salón de Turismo, con 6 menúes diferentes a elección.

También, frente a la hermosa vista panorámica que ofrece el showroom, los visitantes pueden solicitar una tabla compuesta por deliciosas carnes exóticas ahumadas, elaboradas con recetas exclusivas: salmón, ciervo, jabalí, ñandú y quesos ahumados en frío bajo un proceso electrónico único, que otorga sabores delicados y exquisitos. Incluye 2 copas de Famiglia Bianchi.  El precio es de $ 450.- por persona, máximo dos personas.

Dirección: Ruta 143 y calle Valentín Bianchi.

Durante todo el mes de julio abierto todos los días de 9:00 a 17:30 horas (los domingos de 10 a 17:30). Consultas/Informes: +54 0260 4449600 interno 211 – Venta Directa: 0800 222 3500

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