vinos y buen vivir logo blanco
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
pexels maria orlova 4946720

Un espumante que nunca falla para momentos de festejos

Durante el último mes del año, el vino burbujeante gana espacio en nuestras mentes y momentos. Siempre es bueno saber qué está sucediendo en el mercado y conocer las novedades y los avances que está teniendo la industria en materia de espumantes.

En esta ocasión hablaremos de un ejemplar que ya tiene bastante tiempo en el mercado argentino, pero que se renueva y se actualiza a las demandas de los nuevos consumidores. Montchenot es la línea de espumantes premium de Bodegas López. Y uno de sus destacados es el Extra Brut, elaborado a partir del assemblage de vinos Chardonnay, Semillón y Pinot noir. Las uvas cuidadosamente seleccionadas provienen de sus fincas La Marthita (Maipú) y Canelli (Valle de Uco).

Es una zona privilegiada que posee un microclima particular de veranos secos, con días cálidos, soleados y noches frescas. De notable amplitud térmica que favorece el desarrollo de las uvas, alcanzando una gran concentración de aromas con óptimo estado sanitario.

La “champañización” se lleva a cabo con el método charmat lungo, lo que significa que la segunda fermentación se desarrolla en tanques de acero inoxidable y luego el vino permanece en ellos durante más tiempo que en el método charmat habitual.

En este proceso es que ocurre la crianza en lías, es decir, el reposo del vino sobre sus levaduras luego de finalizar la fermentación. Tiene una crianza de tres meses sobre sus lías, lo que le confiere delicadas notas a pan tostado y frutos secos, así como una destacable untuosidad.

Presenta un delicado aroma frutado y fresco. De color amarillo cristalino con destellos dorados, agradable espuma y burbuja muy fina y persistente. Indicado para degustar acompañando platos de suave condimentación. El Chardonnay aporta elegancia e intensidad aromática, el Semillón confiere untuosidad y el Pinot Noir otorga estructura y complejidad. Se recomienda consumirlo dentro del año de envasado y a temperaturas entre 6 y 8 °C. Precio: $790.

SEGUINOS EN NUESTRAS REDES

RECIENTES
redessocialesyvinos02
El vino digital
Chandon - Vinos y Buen Vivir (4)
Bodega Chandon distinguida por Tripadvisor
nespresso - vinos y buen vivir
Nuevos espressos inspirados en diferentes ciudades
Baff - Vinos y Buen Vivir
Cerveza Patagonia invita a vivir el Banff con pinta en mano
o WINE TASTING facebook lista
Grabatelo, los vinos baratos no son malos
Los mejores del pádel en Mendoza
La bodega elegida para agasajar a los mejores jugadores de pádel del mundo
RELACIONADOS
Bodega Chandon distinguida por Tripadvisor
Ubicada en Agrelo, Mendoza, fue galardonada con el premio mundial Travellers Choice 2022 de TripAdvisor,...
LEER +
La enóloga que hace uno de los vinos más destacados del mercado
Se trata de Victoria Prandina, quien está a cargo de los vinos de la Bodega Vinorum.
LEER +
Bodega Luigi Bosca fue premiada con sus Cabernets
Fue en el concurso The Global Cabernet Sauvignon Masters 2022.
LEER +
Cerveza Imperial ruge a la par de los Pumas
El seleccionado argentino continúa su recorrido por distintas provincias alrededor del país, donde ya...
LEER +
Conocé la agenda de la Semana del Bonarda
Se lanzó oficialmente en San Martín la semana nacional del bonarda con atractativas actividades
LEER +
Primus de Bodegas Salentein elegido mejor Cabernet Sauvignon del mundo
La reconocida publicación británica The Drinks Business Asia premió con el máximo galardón a este vino.
LEER +
Estos son los ganadores del concurso de vinos Guarda 14
El destacado jurado otorgó distinciones por: 13 gran oro, 31 oro y 34 plata.
LEER +
Reciclado: Verallia aumentó su contribución para una piscina de hidroterapia
Con su programa de canje de botellas de vidrios en contendores del Gran Mendoza.
LEER +