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Gastro Veg, un ciclo de formación a base de plantas
Aprender nuevas maneras de cocinar y consumir vegetales en unas clases dinámicas.
La primera pasta low carb, sin gluten, vegana
Desde este 25 de marzo, el laboratorio de pastas Fresca ofrecerá sus nuevas opciones bajas en carbohidratos, sin gluten ni ingredientes de origen animal, elaboradas con fécula de mandioca, harina de arroz, lupino y spirulina.
Los veganos crecen en Argentina y un sector específico lidera las certificaciones
Lo revela un reciente estudio realizado sobre las principales empresas elaboradoras de productos para este segmento. El de vinos y bebidas alcohólicas lidera la certificación vegana, con más del 82% de las empresas certificadas.
Hamburguesas veggies: una moda con fundamento
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