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“El sommelier debe mantenerse cerca del consumidor”
Lo asegura Matías Prezioso, presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers, quien reafirma los pilares de su profesión: pasión, capacitación constante, una cuota de humildad y no separar nunca los pies de la tierra, es
Enólogos se capacitan para hacer cervezas artesanales
Fermentis, una de las empresas referentes en materia de levaduras y soluciones en fermentación, organizó un seminario destinado a profesionales de la enología que actualmente incursionan en la industria cervecera.
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