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CARNE inaugura su salón y patio para atención al público en Mendoza
La hamburguesería del prestigioso chef Mauro Colagreco inaugurada en diciembre pasado, ahora abre el local con mesas para consumo in situ.
Un concurso de cocina de alto vuelo
Baron B presenta la 3ra edición del “Prix de Baron B - Édition Cuisine”. El premio reconoce proyectos gastronómicos integrales por su sustentabilidad y visión transformadora, que estén generando un cambio en su entorno y
Baron B anuncia los tres proyectos finalistas del “Prix de Baron B – Édition Cuisine”
Patricia Courtois, Juan Cruz Galetto y Patricio Negro son los chefs elegidos por el jurado conformado por Martín Molteni, Mauro Colagreco, Inés Berton y Andrés Rosberg.
Las hamburguesas del mejor chef argentino llegan a Capital
El lugar elegido es especial, está ubicado a pasos de donde nació la patria, en un edificio histórico, sobre una calle empedrada, en el corazón de Monserrat. Con este CARNE, las familias que lo integran,
Mirazur, por dentro
“Hay que dejar de buscar la identidad que ya tenemos”
Mauro Colagreco, uno de los grandes chef de la Argentina considera que la carne es la gran representante de nuestra cocina. Desde Mirazur, el restaurante con dos estrellas Michelin ubicado en Mentón (Francia) habló con
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