El 16 de marzo, en los salones del Hotel Esplendor Mendoza, Club Gourmet Mendoza llevará a cabo la “Vigésima Entrega Anual de Premiación y Distinciones a los Lugares, a la Gastronomía y a los Vinos de Mendoza”.
[dropcap size=big]E[/dropcap]l Club Gourmet Mendoza, fue fundado el 3 de junio de 1998, por un grupo de personas, empresarios, periodistas, enólogos, chefs y profesionales de diferentes ámbitos.
Desde aquella fecha a la actualidad, el objetivo sigue siendo el mismo: disfrutar ese grupo de amigos, de buenos momentos en cada encuentro mensual y aportar a la promoción de la gastronomía, de los vinos y de los lugares de la provincia.
El club todos los años formaliza un reconocimiento, esto es, una entrega de premios y distinciones, atento que cuenta con un sistema de calificación o puntuación anónima, que se realiza en una ficha especialmente preparada para cada evento mensual, entre sus miembros, empresarios invitados y prensa que acompaña.
Esta puntuación se concreta cuando cada evento mensual ha finalizado y en donde se hace un exhaustivo análisis, otorgándole un puntaje al lugar (sala, atención, servicio, cocina, ambientación), a cada plato (gourmet, regional e internacional) y a cada vino o espumante que acompaño la cena.
La misión de esta agrupación es la de contribuir con la promoción de la gastronomía, de los lugares y de los vinos de nuestra Mendoza y por supuesto disfrutar ampliamente de ellos.
Durante el año 2017, los miembros del club, junto a invitados especiales y periodistas de Mendoza, concurrieron a 9 cenas en distintos lugares, degustaron 61 platos, probando 93 vinos y 16 espumantes y todo ello lo calificaron 362 personas asistentes. En cada lugar, se calificó de forma anónima estableciendo un puntaje, que representa hoy los premios y distinciones que se entregarán en marzo del 2018.
Para más información visita Club Gourmet Mendoza.
