La cancha de fútbol se mete en la cocina del Burger Bar de Palermo para deleitar con una nueva creación entre sus esponjosos panes brioche: medallón de carne vacuna, tomate, lechuga, chimichurri y queso gouda, una reivindicación de lo simple.
Williamsburg, el Burger bar de Palermo de inspiración neoyorquina, no pudo escapar a los buenos encantos del fútbol nacional. Bajo la influencia de los sabores que circulan entre las tribunas y con la pasión de vivenciar un partido en la cancha, creó una nueva hamburguesa de edición limitada a la que bautizó con el nombre del mejor jugador del mundo, el argentino Messi.
Es un medallón de 200 gramos de carne vacuna seleccionada, un blend de picaña y nalga, que se sirve con lechuga, tomate, chimichurri y queso gouda ente las mitades de un esponjoso pan brioche de elaboración propia. Es un clásico adaptado a la propuesta de Williamsburg, donde se reivindican ingredientes simples que, a su vez, toman fuerza con el picante del chimichurri casero, preparado con ingredientes frescos.
A esta hamburguesa se la puede ordenar a $ 190 y cuenta con la opción de adicionar guarniciones a elección como papas al horno con romero y manteca de limón, papas canoa, chips de mandioca frita, batatas fritas o mix de verdes. Para acompañar, las opciones de bebida son variadas como gaseosa, que incluye refill sin cargo, cerveza tirada, pomelada, limonada y cocteles diseñados especialmente para acompañar burgers.
[divider]Datos de Interés[/divider]
Dirección: Armenia 1532
Días y horarios de apertura: Domingos a Miércoles de 12 a 01. Jueves de 10 a 01. Viernes y sábados de 10 a 04. Feriados de 12 a 03. / williamsburgba.com
