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Gastro Veg, un ciclo de formación a base de plantas
Aprender nuevas maneras de cocinar y consumir vegetales en unas clases dinámicas.
La primera pasta low carb, sin gluten, vegana
Desde este 25 de marzo, el laboratorio de pastas Fresca ofrecerá sus nuevas opciones bajas en carbohidratos, sin gluten ni ingredientes de origen animal, elaboradas con fécula de mandioca, harina de arroz, lupino y spirulina.
El restaurante Amazonia se instala en el Mercado de Carruajes
El restaurante de cocina selvática de Palermo desembarca en el nuevo mercado gourmet de Retiro, ofreciendo “platitos” fusión protagonizados por productos de mar y tierra.
Los veganos crecen en Argentina y un sector específico lidera las certificaciones
Lo revela un reciente estudio realizado sobre las principales empresas elaboradoras de productos para este segmento. El de vinos y bebidas alcohólicas lidera la certificación vegana, con más del 82% de las empresas certificadas.
Importante marca argentina obtiene certificación de vinos veganos
Bodega Doña Paula, una de las bodegas más importantes de Argentina, obtuvo recientemente la certificación vegana, otorgada por el organismo de inspección y certificación Liaf Control, para todas sus líneas de vinos en Argentina y
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