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Los cortes en marcha de Punto Final
Una nueva propuesta de Punto Final Reserva Corte de Tintas se presenta este 2022, pero con la novedad de que viene acompañado de un Corte de Blancas.
Javier Bustamante: “la carne mejora cuando reposa”
El chef de Abrasado, el restaurante de Bodega Los Toneles, nos cuenta el proceso de las carnes maduradas, unas de las claves del lugar. Los cortes y que piden los comensales.
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