Bodega Humberto Canale considera su cosecha 2019 como una de las mejores de los últimos tiempos, con grandes exponentes de Merlot y Pinot Noir. Sos vinos de gran estructura y taninos suaves.
La idea nace en Enero de 2016, cuando con una prueba experimental de 200 kilos, se obtuvieron los primeros 100 litros de sidra. Esa fue la primera “Sidra de Garage”, hecha literalmente en el garaje de la casa de uno de sus hacedores.
Entre ellas se destacan las flamantes etiquetas Kaiken Estate Sauvignon Blanc-Semillón y Kaiken Estate Malbec Rosé, ambas pertenecientes a la última vendimia 2019 y elaboradas por el enólogo mendocino Rogelio Rabino.
Lo hace por primera vez en el mercado local. De esta forma ya pueden beberse en la Argentina tanto su Malbec de alta gama premiado en Vinalies 2019 como un innovador Cabernet Sauvignon vinificado como blanco, único en el país.
Bodega Atamisque recibió excelentes calificaciones en el reporte actual de James Suckling. El crítico norteamericano apreció de gran forma, distintos vinos que conforman la identidad actual de la bebida nacional.
En la fecha se conmemora el aniversario de la Revolución de Mayo, fecha patria por excelencia en Argentina. En primer lugar, fue el prólogo de la declaración de su independencia, pero simultáneamente inició una vasta tradición culinaria que perdura hasta la actualidad y mantiene vivo el sentimiento patriótico característico del pueblo.
